Ingredients
- 1 lomo de cerdo (aproximadamente 1 libra)
- 2 cucharadas de glaseado balsámico Vassilakis con miel de tomillo
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Charisma o Vee
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- Sal y pimienta
Steps / Instructions
Precaliente el horno a 200 °C (400 °F). Mezcle el glaseado balsámico, la mostaza, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Frote la carne de cerdo y ásela durante 20-25 minutos o hasta que esté bien cocida. Deje reposar, luego corte en rodajas y rocíe con un poco más de glaseado antes de servir.