Finca - Aceite de Oliva Virgen Extra

El aceite de oliva virgen extra Vassilakis Estate es reconocido por su sabor único, amargo, intenso y penetrante, obtenido sin conservantes ni colorantes artificiales. Con una acidez excepcionalmente baja, inferior al 0,3 %, este aceite de oliva es ideal para aderezos de ensaladas, pescado a la parrilla, salsas para carnes blancas y verduras.

Descripción

Aceite de oliva virgen extra premium de cosecha temprana, procedente de nuestros propios olivos. Intensamente afrutado y aromático, con una clientela fiel.

Variedad de aceitunas

Koroneiki local

Origen

Santa Sofía

Productor

Arboleda de la familia Vassilakis

Periodo de cosecha

A principios de noviembre, el primer aceite de la temporada.

Categoría de aceite de oliva

Virgen extra premium, acidez 0,3 o inferior

Perfil organoléptico

Audaz y contundente. Intensamente afrutado y aromático. Distintivamente picante y especiado, con un agradable regusto a pimienta.

Usos y maridaje

Úselo crudo para mojar o en platos que requieran un sabor intenso: pan tostado, verduras salteadas, legumbres, adobos, carne asada o a la parrilla.

Embalaje

en vidrio transparente

• 200 ml
• 500 ml

Obtenga más información sobre su origen aquí: https://vassilakisestate.gr/about-us/.